ウィンナー・ソーセージ

ウィンナーのボイルはレンジを利用!?超簡単な調理法とは?

ウィンナーのボイルは、レンジを利用するのが一番?栄養やおいしさは変わるのか、レンジ加熱のメリットやデメリット、簡単調理法などを栄養士の私がご紹介します!
じゃがいも

じゃがいもが緑色だけどカレーに入れちゃった!大丈夫?

じゃがいもが緑色だけど、カレーに入れて大丈夫なのか、すでにカレーに入れてしまったときはどうしたらいいのか、食べられるの?緑色のジャガイモは苦い?対処法は?ということなどについて、まとめました。
松茸

松茸が腐る時の見分け方!ぬめりがある場合はどうなる?

松茸の腐る時の見分け方って?腐るとどうなるのか、ぬめりや白いカビは大丈夫なのか、などについてお伝えします。松茸が腐らないための保存方法と、購入する時の松茸の選び方もご紹介します。

茹で栗の保存方法・期間・場所を解説!これで美味しくいただこう!

美味しい茹で栗の作り方を、下処理から保存方法、保存場所、保存期間まで詳しく解説します。生栗のまま保存したほうが良いのか、茹で栗にしたほうが良いのか?どちらの方がいいのか、についても。
人参(にんじん)

切った人参の保存方法で正しいのは?賞味期限の目安はどのくらい?

切った人参の保存方法として、冷蔵庫の場合はどうするのか?冷凍の場合は?最適な保存方法と保存期間などをご紹介します。
バター

牛乳とバターが分離?しないコツとポイントをご紹介!

お菓子づくりにおいて、よく起こる牛乳とバターの分離。分離する原因、仕組み、そして分離させないコツとポイントをご紹介します。これで、牛乳とバターの分離も怖くない!

柿とオリーブオイルは便秘に効果抜群!?量や食べ方は?

柿とオリーブオイルは便秘に効果抜群なのか?その理由とより効果的な食べ方や時間・適正量をご紹介します。オリーブオイル以外で、便秘に効果がある柿との組み合わせ食材も!これでスッキリです!
人参(にんじん)

人参を大量保存するにはどんな事が大切?上手な保管方法

人参を大量保存する場所として適切なのは?保存方法は?冷凍保存方法などについても、ご紹介します!
チーズ

チーズにカビが!?青カビは食べられる?対処法は

チーズのカビと青カビ菌の違い、市販のチーズに青カビができてしまったときの対処法、チーズにカビが生えないための保存方法、そして美味しいチーズレシピをご紹介します。
人参(にんじん)

土付き人参の保存方法!常温が適している?栄養は?

土付き人参を保存する方法とは?土は落とすべきなのか、常温で保存した方が良いのか?生で食べた時の栄養について、そして美味しく食べるためのレシピなどをご紹介します!