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小松菜のシュウ酸はスムージーにはダメ?生食は危険?

小松菜のシュウ酸はスムージーにはダメ?生食は危険?

小松菜のシュウ酸は、スムージーに使っても大丈夫なのかスムージーに使う時の注意点や工夫についてお伝えします。レンジを使うことで、シュウ酸は減らせる?小松菜の生食はダメなの?「グリーンスムージーに小松菜はけ危険」と言われる理由に、迫ります。