江戸崎かぼちゃの特徴とは?種などの販売店は?

江戸崎かぼちゃの特徴とは?種などの販売店は? かぼちゃ

実はかぼちゃには色々な種類があるのをご存じでしょうか。

かぼちゃは1年中手に入りますしスーパーでよく見かけますので

家庭でもよく食卓に出てきて慣れ親しんでいるかと思いますが、

そのかぼちゃを詳しくは知らないのではないでしょうか。

江戸崎かぼちゃという名前は聞いたことがありますか?

聞いたこともない方も多いかもしれません。普段スーパーなどでは売られている所は見た事がなく、手に入れにくい貴重なかぼちゃなのです。

では、江戸崎かぼちゃとはどういうものなのでしょうか?一緒に勉強をしてみましょう。

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江戸崎かぼちゃとは?特徴は

 

江戸崎かぼちゃとはどのようなものなのでしょうか。その特徴をご紹介します。

主に茨城県の稲敷市で栽培されているかぼちゃです。

江戸崎かぼちゃとは、太陽の光をたっぷりと浴びて

しっかりと完熟させてから収穫した甘いかぼちゃです。

完熟してから収穫されたかぼちゃは、普通のかぼちゃとは味が全然違ってとても美味しいです。

 

完熟するまでプロの生産者の方が目を光らせて

つきっきりでお世話をしているので、より美味しいものに仕上がります。

その見た目は濃い緑色をしていてゴツゴツふっくらとしているのが特徴です。

 

江戸崎かぼちゃは品種名?

 

江戸崎かぼちゃとは品種名なのでしょうか?

江戸崎かぼちゃは品種というよりは、銘柄なのでブランド名です。

銘柄とは、特別な産地で取れる特別な品種のなかでも

特に優れた品質であると認められたものに使われる称号です。

 

なので、柄として高く評価されている江戸崎かぼちゃが

どれほど貴重で人気が高いのかが分かりますね。

その江戸崎かぼちゃというブランド名や品質を守るためにも

「江戸崎かぼちゃ」という名前を付けて販売するためには

専門の判定員の人が厳密にチェックしています。

そうして認められたものしか、江戸崎かぼちゃという称号は与えられないのです。

 

厳しくチェックを受けて、出荷された江戸崎かぼちゃは

消費者の満足度も高くて、クレームの少ない野菜としても有名なのです。

 

江戸崎かぼちゃの旬の時期

 

江戸崎かぼちゃの旬の時期はいつなのでしょうか?普通のかぼちゃとは違うのでしょうか?

普通のスーパーなどで流通しているかぼちゃの旬の時期は

9月から12月ごろの冬に旬を迎えるので、スーパーでも安く手に入ったりしますよね。

それに比べて江戸崎かぼちゃの旬の時期は6,7月と初夏です。

 

通常ならば、1年中手に入る食材が最もたくさん収穫されて

最も美味しいのが旬の時期になりますよね。

ですが江戸崎かぼちゃは、この時期にしか取れないので

お得になる訳ではないのが残念な所です。

 

完熟されたのを見極めたら即日出荷しますので、手に入る時期も短いですよね。

その貴重さも、江戸崎かぼちゃのブランドを確固たるものにしているのでしょうね。

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江戸崎かぼちゃの販売店!通販で購入できる?

 

江戸崎かぼちゃを購入したいときには、どこで購入したらいいのでしょうか。

江戸崎かぼちゃの産地は茨城県の稲敷市で主に栽培されています。

なので、稲敷直売所などやJAで手に入れることが出来ます。

家が近い場合には直接足を運べばいいのですが、

遠い場合にはどのように購入したらいいのでしょうか?

 

大手楽天でも取り扱いがあります!時期になりましたら是非頼んでみてください。

 

江戸崎かぼちゃの種の販売店は?通販?

 

江戸崎かぼちゃの種を購入したい場合には、どこから購入したら良いのでしょうか?

江戸崎かぼちゃの種を探しても、見つかることはないかと思います。

何故かといいますと、江戸崎かぼちゃというのは

特定の品種を特徴ある育て方をして認定を受けたものを

特別にそう呼ぶことの許された銘柄だからなのです。

江戸崎かぼちゃという名前の種はありません。

 

なので、江戸崎かぼちゃというのはブランド名なので、

育てるために必要な種の品種は「えびす」というものになります。

江戸崎かぼちゃにするには優れた土壌と堆肥があって、手塩にかけて

育て上げているものなので、江戸崎かぼちゃ程の良いものが出来上がるとは限りません。

 

江戸崎かぼちゃにするには専門の人に認められなければならないですよね。

なので、手に入れるのは江戸崎かぼちゃになりうる可能性のある

美味しいかぼちゃの種という事になります。

えびすという品種の種ならば通販でも手に入れる事は出来ます。

その種はこちらで購入することが出来ます。

 

家庭菜園では難しいのかもしれませんが、

難しければ難しい程試してみたくもなりますよね。

 

自分のオリジナルで美味しいかぼちゃを工夫して育ててみるのも良いかもしれません。

もしかしたらとんでもなく美味しいかぼちゃが自宅で手に入るかもしれないかと思うとわくわくしますね。

 

江戸崎かぼちゃの育て方!他のかぼちゃと違う?

 

江戸崎かぼちゃの普通のかぼちゃの育て方とどこが違うのでしょうか?

江戸崎かぼちゃは、完熟した状態で収穫するものだと先ほどお話をさせて頂きました。

では、普通のかぼちゃはどの状態で収穫されるのでしょうか?

 

普通に流通しているかぼちゃはまだ未熟のものでも

収穫してしまって追熟させたものを販売しているのです。

江戸崎かぼちゃは完熟するまで収穫はしないので、

十分に土の栄養や太陽の光を浴びてのびのびと育ったものなのです。

 

味わいは、江戸崎かぼちゃは甘味が強くて味が濃いのが特徴です。

普通のかぼちゃと食べ比べてみると、その差は歴然だと思います。

それだけ長い間手をかけて育てていますので、値段に大きな差が出てきます。

普通のかぼちゃは1玉3~400円程度なのに対して、

江戸崎かぼちゃは1000円以上はします。

江戸崎かぼちゃのブランドには約3倍ほどの値段がつきます。

 

それだけ価値のあるものになる為には専門の判定員の厳しい審査に

合格しなければならなかったりとハードルは高いのですが、

そうして江戸崎かぼちゃブランドは守られているのです。

それだけ価格にも差があるのですから、味わいにも差があって当然ですよね。

 

江戸崎かぼちゃの特徴・販売店:まとめ

 

江戸崎かぼちゃの美味しさには驚くべきものがあると思いますので、

産地が近い方は足を運んで買いにいってみて、遠い方は

通販で手に入れるだけの価値があるかと思いますので、是非とも試してみてください。

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