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「野菜」の記事一覧

大根はどっちが甘い?上下で煮物に使うのは?場所別の使い分け方法

大根の冷凍がまずいしぶよぶよの時の原因と対策!正しい方法は?

大根の冷凍がまずいし食感がぶよぶよになってしまった...そんな時の原因や対策について、お伝えします。そうなってしまった大根は、復活させられるのでしょうか?そもそも、大根は冷凍できるのか、正しい大根の冷凍方法と解凍方法、そして冷凍以外の大根の長期保存方法についてご紹介します。