食の専門サイト

柿を食べると腹痛が起きる理由（原因）と対処法・対策をご紹介します。原因はアレルギー？腹痛が起きないための柿の適正量は？ということなどについても。

チーズ安く買う方法として、どこのお店で買うのが一番安い？業務スーパー？通販？などについて、ご紹介します。

ウィンナーのボイルは、レンジを利用するのが一番？栄養やおいしさは変わるのか、レンジ加熱のメリットやデメリット、簡単調理法などを栄養士の私がご紹介します！

じゃがいもが緑色だけど、カレーに入れて大丈夫なのか、すでにカレーに入れてしまったときはどうしたらいいのか、食べられるの？緑色のジャガイモは苦い？対処法は？ということなどについて、まとめました。

松茸の腐る時の見分け方って？腐るとどうなるのか、ぬめりや白いカビは大丈夫なのか、などについてお伝えします。松茸が腐らないための保存方法と、購入する時の松茸の選び方もご紹介します。

美味しい茹で栗の作り方を、下処理から保存方法、保存場所、保存期間まで詳しく解説します。生栗のまま保存したほうが良いのか、茹で栗にしたほうが良いのか？どちらの方がいいのか、についても。

切った人参の保存方法として、冷蔵庫の場合はどうするのか？冷凍の場合は？最適な保存方法と保存期間などをご紹介します。

お菓子づくりにおいて、よく起こる牛乳とバターの分離。分離する原因、仕組み、そして分離させないコツとポイントをご紹介します。これで、牛乳とバターの分離も怖くない！

柿とオリーブオイルは便秘に効果抜群なのか？その理由とより効果的な食べ方や時間・適正量をご紹介します。オリーブオイル以外で、便秘に効果がある柿との組み合わせ食材も！これでスッキリです！

人参を大量保存する場所として適切なのは？保存方法は？冷凍保存方法などについても、ご紹介します！